Orman Meyveli Muffin
Kuru malzemeleri bir kapta karıştırın. Ayrı bir kapta şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelene dek çırpın. Krema ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Kuru malzemeleri de ekleyin. Yaban mersinlerinizin birkaçını süslemek için ayırıp kalanı kek hamuruna ekleyin. Biz hamura biraz ahududu da kattık. Kalıplara aldığınız muffin hamurunun üzerini yaban mersinleri ile süsleyin. 180 derecede ısıttığınız fırında, batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 paket Verita DrBlue Yaban Mersini,
- 1 paket Verita Ahududu,
- 3 adet yumurta,
- 200 gram toz şeker
- 300 gram un,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 yemek kaşığı nişasta,
- 1 kutu krema,
- 120 ml sıvı yağ.