Kaparili Avokado Pancar Salatası
Pancarları soyun ve tuzlu suda, bir çatal rahatlıkla batacak kadar yumuşayana dek pişirin. İnce ince dilimleyin. Avokadonuzu ortadan ikiye ayırın, çekirdeğini çıkarın, kabuğunu soyun, ince ince dilimleyin ve kararmaması için üzerine lime suyu dökün. Bir servis tabağına dizdikten sonra üzerine biraz lime suyu, biraz zeytinyağı gezdirin. Kapari taneleri, taze kekik, iri çekim tuz ve karabiber serpin. Afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 adet Verita Yemeye Hazır Avokado,
- 1 adet Verita Lime,
- 2 adet pancar,
- Taze kekik,
- Kapari,
- Zeytinyağı,
- Tuz ve karabiber.
