ONLINE Alışveriş İletişim Toptancıya Özel
Avokado Cheesecake

Avokado ve Misket Limonlu Cheesecake

Fırınınızı 150 derecede ısıtın, kelepçeli kek kalıbınızı yağlayın. Cevizleri ve hindistan cevizini yağlı kağıt üzerine sererek 7-8 dakika boyunca altın rengi alana dek fırınlayın. Sonrasında rondodan geçirin. Ceviz tozuna malzemenin geri kalanını da ekleyin ve hamur haline gelip yapışkan olduğunda kek kalıbına dökün. Bu aşamada kaşık ya da spatuladan yardım alabilirsiniz, çünkü tüm hamurun ince ve sıkı bir şekilde kalıbın altında yer alması gerekiyor. Dolgu malzemelerinizi hazırlarken tabanınızı buzluğa atın. Tüm dolgu malzemelerini rondo ya da blenderdan geçirin. Karışım kadifemsi ve pürüzsüz hale geldiğinde tabanı buzluktan alın ve üzerine dökün. Yeniden buzluğa atın Afiyet olsun.

Malzemeler
Tabanı için

    • 125 gram ceviz
    • 45 gram toz hindistan cevizi
    • 70 gram kakao
    • 185 gram çekirdeksiz hurma
    • 3 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı (eritilmiş)

Kreması İçin

Tarifler

  • Avokado Pestolu Makarna

    Fırını 200 derecede ısıtın. Nohutları fırın tepsisine yerleştirin ve birkaç kaşık zeytinyağı ile karıştırın, biraz tuz serpin. 25-30 dakika veya altın rengi ve çıtır olana kadar fırında kızartın. Bu arada, orta boy bir tencerede su kaynatın. Makarnayı paketin talimatlarına göre pişirin. Avokado pesto için avokadoları, fesleğeni, sarımsakları, kalan zeytinyağını, yarım limonun suyunu, bir çorba kaşığı […]

    Devamı

  • Mangolu Merengli Tart

    Önce tart hamurunu hazırlayalım. 200 g tereyağını dondurucuya koyup tamamen dondurun. Un, 1 çimdik tuz ve tereyağını mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin. Suyu ekleyin ve bir kez daha bızlatın. Nemli kum gibi görünmeli ve elinizle sıktığınızda bütünleşmeli. Hamuru unlu tezgâha dökün, fazla yoğurmamaya çalışarak bir bütün haline getirin, streç filme sarın, buzdolabında 1 […]

    Devamı

  • Taze Zencefilli, Yulaflı, Elmalı Kek

    Fırını 180 derecede ısıtın. Yulafı mutfak robotunda un haline gelene kadar çekin. Yulaf unu, kabartma tozu, karbonat, tarçın, yenibahar ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta rendelenmiş bir baş zencefili, yumurtaları, şekeri, tereyağını, pekmezi, yoğurdu ve vanilya özütünü karıştırın. Rendelenmiş elmaları ekleyin. Un karışımını ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hamuru 5 dakika dinlendirin. Yağlanmış bir baton kek […]

    Devamı

  • Pitahaya Jölesi

    Pitahayanızı soyup küp küp doğrayın, servis kaplarınıza yerleştirip buzdolabına kaldırın. Şimdi işimiz kabukları ile. Kabaca doğradığınız kabukları suyun içine alarak on dakika kısık ateşte pişirin. Onlar pişerken toz jelatinin içine birkaç kaşık su ekleyerek karıştırın. Pitahaya kabukları suya nefis bir pembe renk verdiğinde süzün, suya jelatini ilave edin ve bir taşım kaynatın. Altını kapatın, balını […]

    Devamı