Altın Çilekli Bademli Kek
Yumurta ve toz şekeri mikserde, üç dakika kadar çırpın. Yumuşamış tereyağı, yoğurt, un, kabartma tozu, vanilya ve badem ununu ekleyin, spatula ile karıştırın. Bu aşamada keki çok karıştırmamak önemli. Bu karışım, 28 cm’lik kek kalıbı için yeterli. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcı dökün. 180 derecelik fırında 35 dakika ya da kürdan testinden geçene kadar pişirin. File badem, altın çilek ve nane yaprakları ile süsleyin. Afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 paket Verita Altın Çilek,
- 3 adet yumurta,
- 170 gram şeker (1 su bardağı),
- 200 gram tereyağı,
- 250 gram yoğurt (1 su bardağı),
- 300 gram un (3 su bardağı),
- 110 gram badem unu (1 su bardağı),
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket vanilya,
- Süslemek için file badem, taze nane.