Stresli geçen günler sonunda kendinizi zaman zaman tatlı yiyerek şımartmak isteyebilirsiniz. Kendinizi mutlu edip şımartırken, taze meyveleri kullanarak sağlıklı beslenmeye devam edebilirsiniz.
Sizlere Verita taze meyvelerini kullanarak hazırlayabileceğiniz ve kendinizi şımartabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler hazırladık, afiyet olsun.
Lime kabunu rendeleyip şeker ve yumurta ile çırpın. Vanilya, yoğurt, sıvı yağ ve lime suyunu ekleyin ve karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve hiç pütür kalmayana kadar karıştırın. Alıştığınız kak hamuru kıvamından daha yoğun bir karışım olacak. Yaban mersinlerinizin dibe çökmeme sırlarından ilki bu. İkincisi ise yaban mersinlerinizi sadece unla değil, önce […]
Bu tarifte zencefilin liflerini değil sadece aromasını arzu ediyoruz çünkü bu kurabiye ağızda erircesine dağılıyor. Dilimizin zencefil liflerini seçmesini istemiyoruz. Bunun için bir boğum rendelenmiş zencefili bir tülbent içinde sıktık ve suyunu çıkardık. Zencefil suyumuz hazırsa tarife geçelim. Oda sıcaklığındaki tereyağı, pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ, zencefil suyu ve tarçını karıştırmaya başlayın. Nişasta ve kabartma […]
Jelatini bir fincan suda ıslatın. Yaban mersinleri ve şekeri kısık ateşte pişirin. Şeker eridikten sonra jelatini ekleyin ve soğumaya bırakın. Kalan tüm malzemeleri karıştırıp krep hamurunu hazırlayın. Orta ateşte ısıttığınız bir tavada, her seferinde hafifçe yağlayarak krepleri mümkün olan en ince şekilde pişirin. Soğuyan yaban mersini marmelatını iyice karıştırarak homojen hale getirin. Krepleri, arasına marmelat […]
Fırını 175 derecede ısıtın. Şekeri ve yumurtaları krema haline gelene kadar çırpın. Un, kakao, kabartma tozu, karbonat ve tuzu elekten geçirin. Sütü, yağı ve vanilyayı ekleyin. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın. Sıcak suyu ekleyin. Sıcak su, kekteki çikolata tadını artıracak ve oldukça nemli bir kek elde etmenizi sağlayacak. Bu kek hamuru oldukça sıvı bir hamur, […]
