Stresli geçen günler sonunda kendinizi zaman zaman tatlı yiyerek şımartmak isteyebilirsiniz. Kendinizi mutlu edip şımartırken, taze meyveleri kullanarak sağlıklı beslenmeye devam edebilirsiniz.
Sizlere Verita taze meyvelerini kullanarak hazırlayabileceğiniz ve kendinizi şımartabileceğiniz birbirinden lezzetli tarifler hazırladık, afiyet olsun.
Tart hamuru için; elenmiş un, pudra şekeri ve tuzu karıştırın. Küçük parçalara ayırdığınız soğuk tereyağını teker teker atarak mutfak robotunda karıştırma işlemini sürdürün. Son olarak yumurta sarısı ve soğuk suyu katıp çok kısa bir kez daha karıştırın. Tart hamurunu streç filmle sardıktan sonra buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru, tereyağıyla yağladığınız bir tart kalıbına elinizle […]
Mangoları dilimleyin ve biraz süt ekleyerek blender’da püre haline getirin. Jetalinin yarısını biraz sıcak suyla karıştırıp eritin. Sütü, kremayı, şekeri, vanilyayı ufak bir tencerede ısıtın ancak kaynatmayın. Bu karışımı ikiye ayırın ve bir ölçüsünü mango püresi ve jelatin ile karıştırın. Mangolu panna cotta’yı yan yatırdığınız bardaklara paylaştırın ve donana kadar, oda sıcaklığında yaklaşık 3 saat […]
Fırını 190 derecede ısıtın. Kalıbınızı yağlayın, unlayın ve fazla unu silkeleyin. Un, tuz ve kabartma tozunu elekten geçirin. Oda sıcaklığındaki tereyağı ve şekeri kabarana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin. Vanilyayı ekleyin. Unlu karışımı ekleyip, karıştırın, son olarak yumurtayı ekleyin. Kalıba aldığınız kek karışımını 40-45 dakika, kürdan testinden geçene kadar pişirin. Kekiniz […]
Fırınınızı altlı üstlü 200 derecede ısıtın. Un, şeker, kabartma tozu ve tuzunu karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta, süt ve vanilyayı karıştırın. Katı ve sıvı malzemeleri karıştırın ancak fazla çırpmamaya dikkat edin. Karışım oldukça katı olacak, endişe edecek bir şey yok. Yaban mersinlerini de ekleyin ve bir kez daha karıştırın. Hamurunuzu muffin kapsüllerine, bir parmak kalacak […]
