Avokadolu çorba
Soğan, sarımsak ve domatesleri blenderden geçirin. Karışımı ayçiçek yağının yarısından biraz fazlasıyla 5 dakika kavurun. Sebze suyu, su, limon suyu ve salçayı ekleyerek kaynayana kadar karıştırın. Ateşi kısarak 15 dakika demlenmeye bırakın. Kalan ayçiçek yağında ekmek dilimlerini kızartıp kağıt havlu üzerine alın. Çorbanızı kaselere koyup üzerlerine küçük küçük doğranmış avokado, yeşil soğan ve kişnişi koyarak […]