DrBlue Yaban Mersini
Yaban mersini, üzümsü meyvelerden olup anavatanı kuzey yarımküredir.
Maviden siyahımsı mora kadar çeşitli renklerde olabilen yaban mersininin buğulu yüzeyi bir ceket gibi meyveyi korur. Lezzetli, yumuşak ve suludur.
Yaban mersini tanelerinin büyüklüğü kalite veya olgunluk göstergesi değildir. Meyve tanelerinin rengi koyulaştıkça tatlılaşır.
Ülkemizde Karadeniz Bölgesi’nde yetişen yaban mersini dünyada blueberry adıyla bilinir. Ardahan’da mosi, Rize’de likapa, Giresun’da çalı çiçeği adını alan yaban mersininin ayı üzümü, çay üzümü veya çoban üzümü gibi isimleri de vardır.
Popüler veya sağlık içerikli pek çok yayında yaban mersininden “süper yiyecek” olarak söz edilir.
Daha ayrıntılı bilgi alabileceğiniz broşürümüz için tıklayınız
