Böğürtlenli Kek
Yumurtaları ve toz şekeri krema haline gelene kadar, yaklaşık 3 dakika çırpın. Sıvı yağ, süt, vanilya özütü, lime suyu ve rendelediğiniz lime kabuğunu ekleyin, karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyin, mümkün olduğunca az karıştırarak unu karışıma yedirin. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına aldığınız karışımı 180 derecede ısınmış fırında 30-45 dakika arası pişirin. 30 dakikadan sonra 5 dakikada bir kürdan testi yapmanızı öneririz. Bir bardak pudra şekerine kremayı azar azar, her seferinde çırparak ekleyin ve boza kıvamında bir glazür hazırlayın. Glazürü kekin üzerinde gezdirin, böğürtlenler ile süsleyin. Afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 paket Verita Böğürtlen,
- 1 adet Verita Lime,
- 3 yumurta,
- 1 su bardağı şeker,
- 1 bardak süt,
- 1 bardak sıvı yağ,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü,
- 3 bardak un,
- 1 bardak pudra şekeri,
- 1 fincan krema.
