Elmalı fitkek
Derin bir kapta yumurtayı ve şekeri beyazlaşıncaya kadar iyice çırpın. Sırasıyla, un, süt ve elma dışındaki tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Elmayı küp küp doğradıktan sonra ekleyip son kez karıştırın. Önceden yağlanmış kek kalıbına dökün. 170 derecelik fırında, yaklaşık 25 dakika, üstü kızarıncaya kadar pişirin, afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 adet Verita Elma
- Yarım çay bardağı esmer şeker
- Yarım çay bardağı yağsız süt
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı kepekli un
- Yarım çay bardağı ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 adet elma
- Yarım paket kabartma tozu